Protokolün amacı; Yiyecek ve İçecek Hizmetleri dalı olan okulumuzun, dezavantajlı öğrencilerinin eğitsel, sosyal ve ekonomik gereksinimlerinin giderilmesi yolu ile güçlendirilimesi,

Öğrencilerimizin farklı kültürdeki insanlarla birlikte eğitim alma, staj yapma ve mezuniyet sonrası birlikte çalışma becerilerini geliştirmeleri,

Okuldan iş hayatına geçişlerini kolaylaştırmaları, İlk iş deneyimi tecrübesi sağlamayı ve bununla paralel diğer öğrencilerimizden protokolün yaygınlaştırma faaliyetleri süresince bilgilendirilerek etkilenmeleri planlanmıştır.